O Vinho
GAZELA é um Vinho Verde de sabor suave, leve e refrescante, que sabe bem com a vida. GAZELA é um vinho descomprometido, um clássico renovado, que confirma todo o potencial da região para criar vinhos leves e cativantes, ideais para o dia-a-dia.
Notas de Prova
GAZELA tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura do vinho. Aromático e cativante, GAZELA alia às notas de citrinos e frutos tropicais uma acidez viva e estimulante, muito bem equilibrada pelo ligeiro sabor adamado. O resultado é um vinho simples, versátil e muito atractivo. Dada a sua frescura, GAZELA é um vinho que ganha em ser consumido de imediato.
Sugestões de Consumo
GAZELA é ideal para acompanhar saladas, marisco, ou simples como aperitivo. GAZELA deve ser servido bem fresco, em copo de vinho branco ou flute, a uma temperatura entre os 6º-8º C.
Castas
GAZELA é um vinho de lote, produzido a partir de uvas seleccionadas das castas tradicionais do Vinho Verde, próprias e de lavradores privados. A casta predominante é o Loureiro, sendo utilizado em menor percentagem Pedernã, Trajadura e Azal.
Vindima e Vinificação
GAZELA é produzido na adega da Quinta de Azevedo, magnífica propriedade pertença da Sogrape junto a Barcelos, região dos Vinhos Verdes. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas suavemente. O mosto resultante é separado das peliculas em prensas pneumáticas e sujeito a decantação estática durante 24 horas, devidamente protegido de oxidações, até atingir o grau de limpidez desejado. Segue-se a fermentação em cubas de aço inox, sob uma temperatura controlada de aproximadamente 16º C.
Maturação e Guarda
GAZELA é engarrafado imediatamente após a fermentação e lote, por forma a garantir toda a sua frescura inicial. GAZELA deve ser mantida de pé, em local seco e fresco.
Detalhes Técnicos
Álcool: 9%
Acidez Total: 7,5 gr / lt. (ácido tartárico)
Açúcar: < 12 gr / lt.
pH: 3,1
GAZELA é um Vinho Verde de sabor suave, leve e refrescante, que sabe bem com a vida. GAZELA é um vinho descomprometido, um clássico renovado, que confirma todo o potencial da região para criar vinhos leves e cativantes, ideais para o dia-a-dia.
Notas de Prova
GAZELA tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura do vinho. Aromático e cativante, GAZELA alia às notas de citrinos e frutos tropicais uma acidez viva e estimulante, muito bem equilibrada pelo ligeiro sabor adamado. O resultado é um vinho simples, versátil e muito atractivo. Dada a sua frescura, GAZELA é um vinho que ganha em ser consumido de imediato.
Sugestões de Consumo
GAZELA é ideal para acompanhar saladas, marisco, ou simples como aperitivo. GAZELA deve ser servido bem fresco, em copo de vinho branco ou flute, a uma temperatura entre os 6º-8º C.
Castas
GAZELA é um vinho de lote, produzido a partir de uvas seleccionadas das castas tradicionais do Vinho Verde, próprias e de lavradores privados. A casta predominante é o Loureiro, sendo utilizado em menor percentagem Pedernã, Trajadura e Azal.
Vindima e Vinificação
GAZELA é produzido na adega da Quinta de Azevedo, magnífica propriedade pertença da Sogrape junto a Barcelos, região dos Vinhos Verdes. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas suavemente. O mosto resultante é separado das peliculas em prensas pneumáticas e sujeito a decantação estática durante 24 horas, devidamente protegido de oxidações, até atingir o grau de limpidez desejado. Segue-se a fermentação em cubas de aço inox, sob uma temperatura controlada de aproximadamente 16º C.
Maturação e Guarda
GAZELA é engarrafado imediatamente após a fermentação e lote, por forma a garantir toda a sua frescura inicial. GAZELA deve ser mantida de pé, em local seco e fresco.
Detalhes Técnicos
Álcool: 9%
Acidez Total: 7,5 gr / lt. (ácido tartárico)
Açúcar: < 12 gr / lt.
pH: 3,1
