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Quantum |
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Quantidade de vinho que deve declarar-se ou que está desbloqueada, autorizada para a venda. |
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Quartilho |
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Antiga medida de capacidade que equivale a um terço da pinta, isto é, cerca de 0.35 litros. Popularmente, garrafa com uma capacidade de meio litro. |
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Quarto |
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Pequena garrafa com uma capacidade aproximada de um quarto de litro. Garrafa ou jarro com a mesma capacidade. |
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Quebra da cor |
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Alteração de um vinho, que pode estar afectado por diversas causas. |
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Quebrado |
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Vinho que se encontra em decadência. |
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Quebras |
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Perdas de volume devidas à evaporação das pipas, aos transvases, às manipulações, etc. |
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1/3 |
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