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Idade média da vinha
Vinhas mais velhas com +/- 20 anos; plantações novas que variam entre os 12 e 5 anos de idade média. Alguma plantação recente com menos de 5 anos. Castas Principalmente Tintas com incidência quase a 100% nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Tinta amarela. A grande diversidade de castas existentes no Douro reflecte as condições óptimas para a cultura da vinha existente na região. As castas, na sua maioria autóctones, estão enxertadas em diversos porta-enxertos, escolhidos segundo a sua afinidade para as castas e características do solo. Nas novas plantações, contudo, a Sogrape tem optado por um número mais reduzido de castas, eleitas pelas suas características particulares. Nas castas tintas destacam-se a Tinta Amarela, a Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional e Tinto Cão; as castas brancas predominantes são a Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho, Gouveio. No que diz respeito à produtividade, a região não se caracteriza por ter castas muito produtivas, sendo o rendimento máximo permitido de 55 hl/ha ( cerca de 7 500 kg/ha ). A produtividade média é de cerca de 30 hl/ha (4 100 kg/ha ). Quinta do Seixo Logo após a compra da Quinta do Seixo, foi de imediato feito um estudo para a reestruturação da vinha. Mantiveram-se algumas vinhas de condução tradicional com as castas existentes e misturadas e traçaram-se os novos sistemas de condução da vinha que começavam a ser implantados na região, com vista a uma maior mecanização que o sistema tradicional não permitia.Foram utilizados os Patamares, seguindo as curvas de nível, quando a inclinação do terreno é superior a 40% e o sistema vertical, perpendicular às curvas de nível, quando a inclinação do terreno é inferior a 40%, conhecido como o sistema de Vinha ao Alto. Nos cerca de 64 hectares de vinha nesta Quinta, encontramos várias sistematizações, nomeadamente vinha tradicional, patamares e vinha ao alto. Com predominância para a Tinta Roriz e Touriga Nacional, as castas plantadas na Quinta do Seixo são as tradicionais e recomendadas na região, mesmo nos mais de 11 hectares que foram replantados em 2008. Quinta da Boavista Nas vinhas tradicionais, as castas plantadas são também elas as tradicionais que se podem encontrar na região, diversas e todas misturadas como era costume antes das décadas de 70 e 80 do século XX. Nos Patamares, que datam desta época, já as castas foram plantadas separadamente, tendo a escolha recaído sobre a Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Actualmente, a área de vinha da Quinta da Boavista equivale a 39 hectares. Quinta do Porto Com 24 hectares de vinha, nesta Quinta, além do sistema tradicional das vinhas antigas existentes, foi adoptado o sistema de patamares nas novas plantações, havendo ainda uma pequena parte de vinha ao alto. As castas mais utilizadas aqui são a Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Aqui também foi feita uma replantação de cerca de 12 hectares em 2008. Quinta do Caêdo Também nesta Quinta predomina a vinha velha tradicional, com uma mistura de castas tradicionais, seguida de vinha ao alto e patamares. As castas utilizadas são, entre outras, a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz. Quinta do Vau Na Quinta do Vau a vinha é toda plantada com os novos sistemas de condução do Douro, com predominância dos patamares e da vinha ao alto. As castas plantadas são as castas nobres da região, em particular Tinta Barroca e Tinta Roriz. Quinta da Leda A plantação da vinha iniciou-se nos finais da década de 70, sendo que a última vinha instalada data de 2002. Actualmente, a Quinta da Leda conta com 76 ha. Plantados. Na plantação das vinhas, iniciada já com o moderno conceito de manchas varietais, utilizaram-se predominantemente as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinto Cão. Em colaboração com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro de Vila Real, foi efectuado um estudo de investigação e selecção clonal das melhores castas do Douro, do qual resultou a escolha das castas na plantação desta Quinta, apenas tendo sido utilizados os melhores clones de cada casta na sua enxertia. Quinta da Granja Na Quinta da Granja estão plantados cerca de 80 hectares de vinha em patamares e vinha ao alto. A selecção de castas recaiu sobre a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Quinta do Sairrão A Quinta do Sairrão é a propriedade que a Sogrape tem no Douro com maior área de vinha. No sistema de patamares e vinha ao alto, as castas plantadas nesta quinta são sobretudo Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Touriga Franca. |
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